Periodo di cene e quindi anche di preparazioni semplici da prepararsi in altri momenti e poi servire insieme a formaggi e salumi.
ZUCCA IN AGRODOLCE
1 kg di zucca
15 g zucchero
50 g aceto bianco
pepe
salvia
olio q.b.
Pulire la zucca e tagliarla a fettine molto sottili.
Metterle in una padella con un filo di olio e iniziare la cottura con il coperchio.
Cuocere per circa 2 minuti affinchè si ammorbidisca poi aggiungere l'aceto e regolare di sale.Continuare ancora qualche minuto finchè sia più morbide, poi potete consumarle su [...leggi]
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