STRASCINATI MEDITERRANEI

dal 9 April 2021 su www.ticucinocosi.com

 Questa pasta profuma di Mediterraneo e se non ci sono ancora i datterini super profumati è davvero arrivato il momento di farla; la semplicità poi vi conquisterà.
Gli strascinati sono un tipo di pasta fresca che si fà in Puglia, dal formato più grosso delle orecchiette.

STRASCINATI MEDITERRANEI

250 g strascinati pugliesi1 cipolla piccola200 g datterini200 g salsa rossa20 g olive5 g capperiniOlio, zucchero e sale q.bPulire i pomodori e dividerli a metà. Affettare la cipolla grossolanamente.Metterli in teglia con zucchero, sale e olio per 10 minuti a 180 gr [...leggi]

tags : pulire salsa olive capperi padella pomodorini zucchero pomodori orecchiette
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