Ciao a tutti!
Questa è una ricetta tipicamente invernale che viene riproposta in tutti i ristoranti del Trentino Alto Adige e che io ho scoperto qualche settimana fa!
Me ne sono innamorata al primo assaggio, anche se devo dire che dall'aspetto non credevo fosse così buona...
Evitate di aggiungere olio d'oliva a cottura terminata perchè con la ricetta che vi do io il sapore sarà (a mio parere) perfetto senza aggiungerlo! Ve lo dico perchè ho provato anche a usarlo e il sapore della zuppa cambia totalmente...
Eccovi la mia ricetta!
ZUPPA D'ORZO (dosi [...leggi]
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