POLPETTE DI PATATE ALLE MANDORLE
Vado di corsa ma qualcosa di facilissimo e veloce ve lo lascio volentieri in questo venerdì uggioso che sa di tutto tranne che di primavera, polpette di patate e zucchine senza usare il forno ma solo padella e un goccio di olio di oliva, buonissime anche con pezzetti di scamorza affumicata all'interno o mozzarella.
Hasta la vista !!!
Ingredienti
3 patate medie2 zucchine piccoleuna ventina di mandorle tritate grossolanamente con la buccia4 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiatosale [...leggi]
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