Dopo vari tentativi finalmente un risultato molto gradito e quindi mi presto a mostrarlo. Ho provato diverse volte ha realizzare dei cestini dolci di pasta frolla ma, conoscendo le caratteristiche di questo impasto, è risultato abbastanza difficile modellarlo. Adesso, con questa nuova versione, sembra aver trovato la strada giusta.
Ingredienti per circa 30 cestini:
-200 gr. di farina + farina per il piano da lavoro
-100 gr. di burro
-100 gr. di zucchero a velo
-4 cucchiai di acqua
-1/2 cucchiaino di lievito per dolci [...leggi]
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