Sebbene le frappe (o chiacchiere) siano un dolce fritto quindi decisamente pesante, è difficile rinunciare a una simile golosità in questo periodo di Carnevale.
A casa mia non era Carnevale se il giovedì o il martedì grasso non si preparavano due bei vassoi di frappe e di castagnole, io vorrei tanto continuare questa bella tradizione per far felici i bambini.
Ingredienti:
250 gr. di farina
1 uovo
1 turlo
50 gr. di zucchero semolato
1 tazzina di vino bianco
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
zucchero a velo (per decorare)
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