Il Wine Bar Cru.Dop di Roma propone, martedì 26 febbraio 2013, una nuova cena a tema, ideata dallo Chef Nestor Grojewski, con la presenza di Alessio Macoratti a presentare i Vini Farnese. Il menù prevede:
Ostriche Gillardeau (2pz)
Orata a tartare con melanzane viola sulla pietra di sale
Ricotta in pasta filo con guanciale croccante e pachino
Formaggi muffati del Cru.Dop
I vini abbinati:
Bollicina Cococciola (calice)
Pecorino Farnese (calice)
Il Passo (calice)
Pazzia (calice)
Il pr [...leggi]
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