Congressi gastronomici in concorrenza

dal 10 July 2009 su blog.paperogiallo.net

Martin Berasategui, Juan Mari Arzak e Elena Arzak

Stamattina leggendo qua e là sul web ho trovato nel sito di Apicius questa domanda: San Sebastian o Alicante?
Si parla, per chi non lo sapesse, del Congresso di Gastronomia di San Sebastian, un classico, il più famoso congresso del mondo e di un nuovo congresso, esplicitamente in concorrenza, quello di Alicante.
Qual è la novità?
Che a San Sebastian non c'è più Garcia Santos, che ne era l'organizzatore e l'anima - nei fatti è stato cacciato dopo avere litigato con tutti - e che lo stesso Garcia Santos ha messo i [...leggi]

tags : classico alicante gastronomia
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