Con Daniele Minarelli, patron dell'Osteria Bottega
100 Osterie contro il degrado di una città che sta perdendo l'anima.
E' la proposta che la lista civica Bologna 2014, che appoggia il candidato sindaco del Pd Del Bono, ha presentato l'altro giorno alla città.
E a presentare questo progetto sono andato io, vecchio giornalista gastronomico ma anche vecchio giornalista politico e, soprattutto, vecchio bolognese e con me uno dei promotori della lista, il professor Max Bergami, direttore di Alma e gourmet eccezionale..
Naturalmente la presentazione [...leggi]
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Cose che non vorrei mai si dicessero: “non è tanto il numero di ovvietà che Dissapore scrive sulla casta; è il numero di ovvietà con tono “ora ve la spiego io la casta, mica le [...]
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