Abbiamo preso a Roma la Frecciarossa delle 10, alle 11,10 Maurizio e Cristina ci attendevano in auto di fronte alla stazione di Napoli e alle 12 eravamo a Vico Equense, sul lungomare di Seiano, in attesa di sederci a tavola, a guardare i pescatori che sistemavano le reti, la giornata era coperta ma in lontananza Napoli era al sole.
Eravamo lì a passeggiare in attesa di sederci alla tavola da Gennaro Esposito, per assaggiare il suo risotto con e' tuorno, triglia e burrata.
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