Quando il Salento finisce anche nel piatto

dal 21 August 2013 su www.l-appetito-vien-leggendo.com

Tra frasi fantasiose, ironiche e talvolta venate da qualche lieve sfumatura osé, pronunciate da un coccaro che si avvicina alla fine della stagione lavorativa con la stessa verve che lo ha accompagnato nelle prime camminate su e giù per il bagnasciuga alla ricerca di acquirenti che si avvicinano a lui con un sorriso nonstrappato, i vicini di ombrellone con i quali divedere tutto(sabbia, ombra e qualche molecola aerea di acqua abbronzante profumata trasportata dal vento) e distese sopra ad un asciugamano completamente bagnato dalla luce, i racconti delle amiche ti appassionano. Sono di r [...leggi]

tags : fuoco pentola grano olive fave padella scalogno soffriggere orecchiette ingredienti
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