Pasta con pesce persico e zucchine

dal 18 April 2013 su magiacucina.blogspot.com

Piatto molto leggero e delicato

 

Ingredienti per 2 persone pasta ca 220 1 zucchina grande o 2 zucchine piccole filetto di pesce persico ca 300 g 2 cucchiai d'olio d'oliva 1 scalogno 2 spicchi d'aglio 4 pomodori ramati prezzemolo tritato sale e pepe acqua

 

Preparazione

Mettete in acqua bollente per qualche minuto i pomodori, scolateli, raffreddateli sotto l'acqua corrente e [...leggi]

tags : filetto persico aglio sugo saltare zucchine mescolando mescolate pomodori scalogno
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