Era tantissimo che non preparavo il pane senza impasto, perlomeno non la pagnotta intera. Una volta preparato mi sono anche ricordata il perché. L'ho mangiata da sola in due giorni.
Trovo che questo pane sia davvero uno dei più buoni e considerando che lo sforzo è minimo andrebbe preparato quasi ogni giorno.
Il problema è che è troppo buono!
Questa volta ho aggiunto un paio di cucchiai di yogurt greco che giacevano in frigo senza quasi più speranza.
ngredienti:
450 gr di farina 00
1 gr di lievito di birra fresco
300 gr di acqua
1 cucchi [...leggi]
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