INGREDIENTI
1 cavolfiore
4 uova
2 cucchiai di formaggio
sale q.b
pepe q.b
olio q.b
pan grattato q.b
PROCEDIMENTO
Puliamo e laviamo il cavolfiore. Lo lessiamo e facciamo raffreddare. Una volta raffreddato lo tagliamo a fette. Prendiamo 4 uova e le mescoliamo con sale e pepe e 2 cucchiai di formaggio, uniamo il cavolfiore e mezzo bicchiere di plastica di acqua. mescoliamo tutto. Prendiamo una teglia ci mettiamo dentro olio sul fondo e sui bordi alti e spolveriamo il pan grattato. mettiamo il nostro composto ed inforniamo a 180°. A metà c [...leggi]
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