Oggi vi presento questi Gustosi bocconcini alla Ventresca, Ventresca di Tonno, ottimi per un secondo piatto di pesce. La ventresca è la parte più pregiata del Tonno e la sua caratteristica ,oltre ad avere molte proprietà benefiche, è quella di essere molto tenera e gustosa.
Tempo di esecuzione:Grado di difficoltà: facileIngredienti per 2 persone:ventresca a piccoli tranci: 5 / sardine sotto sale: 1 / pomodoro: 1 / pangrattato: q.b. / olio extra vergine: q.b. / sale: q.b. [...leggi]
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Andy Hayler è il foodie che tutti noi vorremmo essere. Ex manager informatico della compagnia petrolifera Shell, ha sempre coltivato l’interesse per il buon mangiare e per i migliori [...]
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Cari pastonudisti, sono reduce da uno splendido incontro con i menbri di un GAS di Venezia molto folto e che ha superato senza scossoni la sindrome del settimo anno, quindi va avanti alla [...]
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Funghi sott'aceto e sott'olioAvete tanto apprezzata la ricetta insegnataci dalla zia Caterina per conservare i grossi peperoni gialli, rossi e verdi, e vorreste altre ricette per [...]
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Paccheri al salmone con formaggio Squacquerone
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