Questi Spaghetti al sugo di canoce rappresentano un piatto tipico e molto diffuso nelle regioni che si affacciano sull’Adriatico. Il sapore avvolgente di questo crostaceo conferisce un gradevole profumo al piatto ed un sapore unico ed inconfondibile. Per coloro che amano il cibo a base di pesce questa è una portata molto apprezzata. Altri termini per indicare le canoce sono: canocchie, cicale di mare o panocchie.
Tempo di preparazione: 20″+ cura del pesce
Grado di difficoltà: media (per la cura del pesce)
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