Polpetta a chi????? Twist di melanzane, acciughe, arancia, menta....a porter!

dal 25 August 2013 su fabianadelnero.blogspot.com

E' vero che la polpetta ha una sua dignità estrema, perfetta nella sua rotondità, golosa oltre ogni limite, mai sola( questo sarebbe grave!), ma volete mettere quanto sia bello offrire dei twist da passeggio?!!!

Incredibilmente semplici e saporitissimi, perfetti per un aperitivo a qualsiasi latitudine....e pure altitudine, se trovate acciughe di montagna;))

TWIST DI MELANZANE, ACCIUGHE, ARANCIA E MENTA

per questo goloso boccone serviranno:

2 belle melanzane lunghe, parzialmente sbucciate, cubettate e spurgate con sale per 1 ora
1 uovo [...leggi]

tags : pecorino noce bio friggere melanzane temperatura
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