In queste giornate super afose, super umide, super fastidiose......ci voleva un'idea super, anzi due!!!
Due preparazioni semplicissime, assolutamente rapide, rinfrescanti e light.
Vi propongo il FINTO RAVIOLO DI TONNO
occorrerà un trancio di tonno fresco, un coltello adatto e la cura per tagliarlo a carpaccio.
Si stende ogni fetta ed al centro si pone un cucchiaino di uova di salmone, si ripiega a mezzaluna e si preme in modo da far fuoriuscire l'aria, con un coppapasta si taglia e sigilla.
A questo punto si condisce con basilico fresco strappato, la [...leggi]
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