Su stecco c'è più gusto!!!!

dal 5 May 2012 su fabianadelnero.blogspot.com

La mania di piazzare ogni cosa su stecco mi rincorre da una vita.Nel corso degli anni ho infilzato frutta, bon bons, polpette di carne e di pesce, crostacei e pure cozze!!!Qualche giorno fa il virus mi ha nuovamente colta e come uno spadaccino folle ho creato un buffet tutto su stecco......o quasi.
Quindi vai con le rostelle arcobaleno, così piccole che sulla brace cuociono in un attimo e rimangono belle morbide all'interno.Prima sono state parecchie ore coperte da una marinata aromatica con olio, aglio, menta, basilico, timo e vino bianco.Stessa sorte è toccata alle tante verdure che l [...leggi]

tags : ligure cozze bianco ponente frutta forno sugo aglio fuoco riserva
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