dalla cucina toscana un'altro ottimo piatto...
ingredienti:
350 gr di fagioli cannellini o toscanelli
4 foglie di salvia
salsa di pomodorini ciliegini Agromonte
brodo vegetale dei fagioli
2 spicchi d'aglio
olio evo
sale e pepe
procediamo
mettiamo a bagno i fagioli la sera prima in abbondante acqua
la mattina dopo li sciacquiamo e li facciamo bollire in acqua SENZA SALARE per circa e schiumando per circa un oretta (conserviamo l'acqua di cottura)
in tegame di coccio inseriamo la [...leggi]
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