Ingredienti:
60 gr di biscotti secchi integrali
30 gr di mandorle
280 gr di panna da montare
10 gr di zucchero a velo
1 albume
50 gr di cacao in polvere
4 cucchiai di nocciolata Rigoni di Asiago
Preparazione:
Montare a neve ben ferma l'albume con una frusta elettrica aggiungendo un pizzico di sale fino.
A parte montare la panna per bene fino ad ottenere una consistenza bella gonfia e solida.
Aggiungere il cacao in polvere, lo zucchero a velo e la nocciolata Rigoni di Asiago.
Infine aggiungere l' [...leggi]
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