Sono dei tramezzini con insalata russa arricchita di pollo lesso condita con maionese allo yogurt ed il mio amato finocchietto selvatico. Un’idea per gite fuori porta.
Ingredienti:4 fette di pane per tramezzini o 8 fette di pancarré o pane in cassetta senza crosta60 g di maionese allo yogurt finocchietto selvatico
Per l’insalata russa con pollo300 g di patate a pasta gialla200 g di carote200 g di piselli sgranati150 g di maionese allo yogurt200 g circa di pollo lesso4 cetriolini sotto acetoaceto di meleolio extravergine di olivasalepepe nerofinocchietto se [...leggi]
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