Per questo panino ho fatto un burger di tonno fresco aromatizzato al finocchietto selvatico, zenzero e limone. Poi ho aggiunto della rucola, cipolle rosse sott’aceto ed una salsa alla yogurt e finocchietto. Ho accompagnato il panino con delle chips di batata a polpa arancione.
Ingredienti:4 panini ai semi di sesamo
Per i burger di tonno fresco500 g di filetto di tonno fresco2 fette di pane in cassettafinocchietto selvatico1 cm di radice di zenzero1 limone scorza e succoolio extra vergine di oliva sale pepe nero
Salsa alla yogurt e finocchietto125 g [...leggi]
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