Queste polpettine di pollo sono molto gustose. Possono essere servite come secondo piatto, come antipasto, o far parte di altri piatti in un buffet.
Ingredienti:400 g di petto di pollo50 g di prosciutto crudo50 g di emmental1 spicchio di aglioalcune foglie di salviarosmarinoolio extra vergine di olivasalepepe nero
Preparazione:Si taglia a pezzetti le fette di petto di pollo, si mettono in un mixer con il prosciutto crudo, l’emmental, lo spicchio di aglio, le foglie di salvia, gli aghi di rosmarino, un filo di olio extra vergine di oliva un po’ di sale e pepe. Si frul [...leggi]
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