Anche se il freddo dalle mie parti non è ancora arrivato, io comincio a gustarmi le mie adorate zuppe di legumi. Oggi vi voglio proporre questa con lenticchie e broccoli, il mio pranzo di qualche giorno fa... non credo ci sia molto da dire, la bontà si percepisce anche dalla foto, insomma a me è piaciuta molto l'accoppiata lenticchie/broccoli, se invece non gradite i broccoli, potete sostituirli con gli spinaci o lasciarla semplicemente “nature”.
Zuppa di lenticchie e broccoli
Ingredienti
250 g di lenticchie secche bio
200 g di broccoli siciliani
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