Un gustosissimo antipasto che mette d'accordo adulti e bambini, quando arrivano in tavola mettono subito allegria, non si può resistere al loro gusto e al meraviglioso profumo di menta...una crocchetta tira l'altra!
LE MIE "Crocchette di Patate"
Ingredienti : - 500 gr di patate
- 1 uovo- 100 gr parmigiano grattuggiato
- 50 gr pecorino grattugiato- menta secca (o fresca tritata finemente) q.b.- fiocchi di patate (facoltativo)- sale q.b.- olio e.v.o. q.b.
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