di Marco Milano A Capri “da Paolino” per “That’s Amore”, charity dinner con un menù d’eccezione, uno chef stellato e ospiti straordinari. Catalana di crostacei, risotto al pomodoro cuore di bue con limone candito e calamaretti ripieni di provola affumicata, lampuga alla parmigiana e per concludere un doppio dessert con babà napoletano al rhum e […]
L'articolo “Da Paolino” lampuga alla parmigiana e catalana di crostacei by chef Gennaro Esposito per That’s amore Capri proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.
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