di Sara Cordara* Lo sapete che il fegato è la ghiandola più grande del nostro corpo con i suoi 1500 g di peso? E’ anche quella che lavora di più, dato che ogni giorno adempie a più di cinquecento funzioni. Filtra il sangue e ci permette di usare i carboidrati e i grassi che ingeriamo [...]
L'articolo Sei cibi alleati del nostro fegato sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.
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Periodicamente il mondo delle diete è attraversato dalla moda del momento. Diete iperproteiche, diete low carb, diete a base di ananas o di aloe, del paleolitico e così via. Consigliate dalle [...]
E’ vero, ne parliamo spesso: il panino non è un alimento, è una pratica (nel nostro caso, ossessiva compulsiva). Con le sue regole: ci deve essere il pane di qualsiasi genere, forma, [...]
La pasta con le melanzane è un primo piatto ricco e se ci aggiungiamo una bella spolverata di parmigiano grattugiato può essere considerata un piatto unico in quanto abbiamo i carboidrati [...]
L’ho scritto cinque anni fa ma l’articolo sullo zucchero invertito è ancora uno dei più letti. E molte persone arrivano su quella pagina, indirizzate da Google, perché cercano un metodo [...]
Piatto unico “Mare e monti” molto saporito ed appetitoso. La calamarata, fonte di carboidrati, si adatta molto bene a questa ricetta in quanto raccoglie sia il pesce (proteine) che i [...]
dal 3 November 2013 su: www.ricettedellanonna.net
A’ Pizza è iniziata il 7 notte quando un ragazzo giapponese dello staff di Enzo Coccia ha "appicciato" i forni a legna. La scena era surreale e bellissima: un giovane e minuto giapponese, [...]
@Stefano: pane e carboidrati fanno ingrassare non “sopratutto” ma soltanto se assunti in gran quantità, quindi consumi del buon pane nella giusta misura. L’insulina nel sangue [...]
Pasta con le lenticchie Oggi andiamo veramente sul classico, con un piatto rustico, tradizionale, contadino, che non può mancare sulla nostra tavola. La pasta con le lenticchie. Diciamo che [...]
dal 4 March 2014 su: www.sicilianicreativiincucina.it
Cornetti o fagiolini, fagiolini o cornetti...vi confesso che qualche anno (...) fa' li ho sentiti chiamare fagiolini per la prima volta in Liguria "compra i cornetti..." E io chiesi i cornetti [...]
Mi sono assegnato un ambizioso compito per casa: costruire l’insalata gourmet. E non c’entrano le ricette o i condimenti, vorrei tipo codificare una formula, o provarci almeno, [...]
Il principale interrogativo che perseguita l’umanità da millenni è: “Che si mangia per cena?”. Io, invece, come molti altri, vorrei sapere cosa si mangerà a cena tra qualche [...]
Il capitolo dieta ha una nuova eroina: Haylie Pomroy, la donna che sussurra al (super) metabolismo. Migliaia di persone si sono rivolte a lei e pare abbiano perso fino a dieci chili in 4 [...]
dal 6 May 2014 su: www.scattidigusto.it
salve dott. Giannattasio,lei è daccordo sul fatto che il pane e i carboidrati in genere facciano ingrassare,soprattutto se assunti in grande quantità?E’ vero che fanno secernere troppa [...]
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Eccola qua, un'altra pietanza tipica della mia zona.La scarola con i fagioli.Noi campani, della scarola, ne facciamo un uso spropositato ed in svariati modi, sia cruda che cotta.E' lui, 'o [...]
Street food avanti tutta. Se qualcuno aveva ancora dubbi sul cibo più amato e ricercato sul web dagli italiani, arriva un’infografica a fare il punto della situazione. E a riassumere gli [...]
Come si comporta un hipster a dieta? Non sono una frequentatrice di hipster, o almeno non consapevolmente. Anche se di tanto in tanto getto un’occhiata al sito hipster food. A me un [...]
Il Gateau di patate e' uno dei piatti antichi della tradizione culinaria ischitana,piu' confidenzialmente chiamato "gattò" e' una di quelle pietanze che nascono dalla capacita' di [...]
La quantità di calorie per 100 grammi non significa un fico secco: il riso o altri cereali ne contengono di più del pane, ma da un punto di vista nutrizionale sono di gran lunga superiori al [...]
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