Piatto unico “Mare e monti” molto saporito ed appetitoso. La calamarata, fonte di carboidrati, si adatta molto bene
a questa ricetta in quanto raccoglie sia il pesce (proteine) che i funghi (sali minerali e vitamine) e si lascia
avvolgere dalla panna che la rende vellutata e cremosa. Puoi far seguire a questo sostanzioso e sfizioso piatto unico
una fresca insalata mista di stagione oppure una porzione di frutta.
Procedimento:
Metti sul fuoco una pentola con abbondante acqua bollente salata e portala ad ebollizione.
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