Una ricetta che mi catapulta direttamente alle mie origini, ecco cos’è sto flano cadorino. (efx.:rumore sordo di tonfo)
Non sono del 1913, non fate le spiritose… Sono nata (nel 1970) nel paesello che diede i natali anche al grande Tiziano, Pieve di Cadore, che dista circa mezz’ora di macchina verso nord da Castellavazzo, adorato paesino di scalpellini dove ho vissuto i miei primi 8 anni. Provincia di Belluno, in Veneto.
photo:ElenaVilla@PotLuck
Ho bazzicato il Cadore i [...leggi]
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