#oggiparliamodi: Origano

dal 12 April 2015 su cucinandoeassaggiando.blogspot.com

L'origano, il cui nome significa "splendore di montagna", è una pianta erbacea perenne, che cresce spontanea in cespugli, in zone soleggiate e aride. In Italia è presente in quasi tutto il territorio, e si conoscono una cinquantina di specie appartenenti a questo genere.
A volte confusa con la maggiorana, ha foglie opposte, ovali-lanceolate, fiori che vanno dal bianco al rosa-rosso, raggruppati in spighette sulla sommità degli steli, che fioriscono in estate.
Viene coltivata come pianta aromatica ma anche per le molte proprietà. Tra i principi attivi presenti in questa pia [...leggi]

tags : secco pizza bianco decotti vitamine cottura
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