Questi golosi gnocchi di zucca aromatizzati al curry e conditi con un semplice intingolo di gamberi sono ideali per una cena di San Valentino orientata su un menù marinaro. Potete farli seguire da Salmone alle verdure, e magari concludere con una fetta di Strudel alla crema, mele annurche e arancia.
Procedimento :
Lessare le patate con la buccia in acqua leggermente salata.
Tagliare la polpa della zucca a dadini, distribuirla su una teglia ricoperta di carta forno e cuocere nel forno a 200 gradi per renderla morbida.
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