A volte basta davvero poco per dare a un piatto un tocco di originalità. Oggi vi trasformiamo i cetrioli in un fresco e piacevole contorno dal gusto esotico.
(per 4 persone)
4 cetrioli | 250 ml di yoghurt bianco | menta fresca | sale
Preparazione
Lavate i cetrioli e privateli della buccia.
Tagliateli a rondelle e metteteli in frigo per due ore in una ciotola con acqua e ghiaccio.
Scolateli bene e metteteli in un ciotola. Condite con lo yoghurt, il sale e la menta tritata.
Mettiamo i cetrioli nel ghiaccio in modo che restin [...leggi]
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