Cosa si può preparare con una busta di insalata mista, una sfoglia pronta e qualche etto di provola affumicata?
io ho fatto questo strudel di una semplicità disarmante ma dal gusto gradevole che è piaciuto a tutti. La prossima volta farò dei piccoli strudel monoporzione, ottimi da servire come antipasto o in un buffet.
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia o brisée
1 busta di insalata mista
200g di provola affumicata
capperi a piacere
olive nere o verdi denocciolate a piacere
olio extra vergine d'oliva q.b. per condire l'insalata [...leggi]
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