Riso Basmati, pollo & spezie
x 4
Mezzo pollo
400 gr. di riso Basmati
1 cipolla
1 manciata di semi di cardamomo
1 manciata di polvere di coriandolo
1 manciata di uvetta passa
1 manciata di mandorle
1 manciata di pistacchi
4 bicchieri di brodo caldo
olio di semi
sale & pepe
Tritare la cipolla e rosolarla nella padella in olio caldo.
Aggiungere il pollo disossato e tagliato a pezzet [...leggi]
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