Dosi per: 4 persone
Difficolta’ : Facile
Tempo di preparazione: 45 minuti circa
INGREDIENTI
300gr. di pesce spada tagliato a fettine
1 cucchiaio di capperi
15gr. di parmigiano grattugiato
15gr. di pecorino grattugiato
la mollica di un panino
PER IL SUGO
1/2 cipolla bianca
1 cucchiaio di capperi
30gr. di olive verdi snocciolate
1 foglia di sedano
300gr. di pomodori a pezzetti
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
sale
pepe
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