Crostini alla crema di funghi porcini secchi. Un appetitoso antipasto nato per caso…..Lo spunto nasce da una bustina di funghi porcini secchi che riposava in dispensa e non poteva più aspettare vista la vicina data di scadenza e l’approssimarsi della stagione dei funghi freschi….
Crostini alla crema di funghi porcini secchi- Così cucino io
Ingredienti:
Pane raffermo a fettine
20 gr. di funghi porcini secchi
uno spicchio di aglio
q.b. di olio extravergine di oliva
un pizzico di sale
una macinatina di pepe nero
q.b. [...leggi]
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