Ingredienti per 4 persone :
300 g di riso
50 g di burro IN.AL.PI.
300 g di vongole con guscio
300 g di calamari a fettine
300 g di gamberi
200 g di cozze sgusciate
2 confezioni da 200 ml ciascuna di GRAN CUCINA Per condire
1 cucchiaio di formaggio grattugiato
uno spicchio di aglio
1/4 di cipolla
mezzo bicchiere di vino bianco
2 cucchiai di brandy
2 cucchiai di farina
prezzemolo
sale q.b.
pepe nero q.b.
Preparazione :
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