Ecco come ho trasformato le ultime due mele del Trentino regalatemi da Alessandro! Un dolce fantasmagorico, che vi godrete dal primo all'ultimo boccone!
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare (da 270 g.)
2 mele golden delicious, senza torsolo e grattugiate
70 g. di zucchero semolato
Preriscaldate il forno a 200° e rivestite uno stampo quadrato (io ho usato quello della Guardini) da 23 cm.; stendete la sfoglia nello stampo, coprendo il fondo e i lati dello stesso. Tenete da parte il resto della pasta sfoglia.
Punzecchiate la pasta con una forchetta e mescol [...leggi]
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