Buongiorno a tutti! Oggi il cielo è grigio, ma così grigio che tra poco verrà giù un acquazzone...!! Voglio l'estateeeeeeeee!!! Uffa...
Ieri ho aperto il vano verdure del frigo: toh, c'è ancora la melanzana lunga da preparare! Mumble mumble...pensa, ripensa....faccio le barchette ripiene di verdura? Uhm...no...da sola un'intera melanzana....uhm...intanto mio marito mi aveva chiesto il riso al parmigiano...e allora sai che ti dico? Che metto il riso in barca!! :-)
Ho utilizzato:
1 melanzana lunga
1 zucchina tonda
1 fungo cremino (potete usare la qualit [...leggi]
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