Il tempura è un piatto tipico della cucina giapponese che consiste nell'avvolgere in una croccante e leggera pastella verdure e pesce.
Grazie all'unione di uova, farina e acqua riusciamo ad ottenere una pastella croccante e leggera e ineguagliabile, vediamo che realizzare insieme questa delizia.
Mazzancolle in tempura
120 gr di mazzancolle1/2 bicchiere di vino bianco1/4 cucchiaino di saleOlio di arachidi qb 1 tazza di farina di riso 1/3 di tazza di acqua ghiacciata gassata1 tuorlo d'uovo1/4 cucchiaino di sale1/4 cucchiaino di zucc [...leggi]
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Pubblicato in: Ricette al forno, Ricette con la besciamella, Ricette con le Melanzane, Ricette con le verdure, Ricette con le zucchine, Secondi Piatti[galleria id="8291"] La parmigiana bianca [...]
Cari pastonudisti, sono reduce da uno splendido incontro con i menbri di un GAS di Venezia molto folto e che ha superato senza scossoni la sindrome del settimo anno, quindi va avanti alla [...]
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