Le patate alla sarda vengono realizzate bollendo le patate per 10 minuti, scolandole, pelandole e tagliandole a cubetti, quindi facendole saltare in una padella con dell'olio, l'aglio e il prezzemolo. Serviremo le patate ben calde su un piatto da portata.
Ingredienti
500 g Patate, 3 cucchiai Olio extravergine, 1 spicchio Aglio, 1 mazzetto Prezzemolo q.b. Sale q.b. Pepe
Preparazione
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