Pasta all'amatriciana con le cozze
Ingredienti:
320 g di pasta, tipo bucatini
1 kg di cozze
400 g di passata di pomodoro
2 cipollotti
50 g di guanciale o pancetta
vino bianco
zucchero
pecorino romano grattugiato
peperoncino in polvere
olio extravergine di oliva
sale
Preparazione
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