Bocconcini di pollo fritti

dal 25 November 2010 su aggiungiunpostoatavola-elisa69.blogspot.com/

Vanno via in un battibaleno,li ho preparati questa sera a cena,sono veloci da fare e sfiziosi!Si possono anche cuocere in forno ma fritti sono sicuramente più appetitosi!

Ingredienti:

4 etti di petto di pollo a fette
farina q.b.
pangrattato q.b.
2 uova
sale
2 cucchiai di parmigiano
olio per friggere (io ho usato extra vergine d'oliva)

Procedimento
tagliare il petto di pollo a pezzettoni e passarli prima nella farina, scuotendoli per eliminarne l'eccesso,poi nell'uovo e infine nel mix di pangrattato,parmigiano e sale precedent [...leggi]

tags : forno pollo etti farina vergine friggere tagliare bocconcini
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