Buonasera, volevo solo dirti che la ricetta è favolosa e che ogni sabato faccio il pane con risultati ottimi… finisce subito!!!
Io ho modificato un po’ la ricetta metto 1 kg. di farina bianca e il restante di monitoba.
Ottimo davvero specie ancora tiepido con una buona fetta di prosciutto di San Daniele del Friuli, la mia terra.
Grazie!
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