Hamburger vegano si può dire, così ha (non) deciso il Parlamento Europeo

dal 23 October 2020 su https:

Hamburger vegano si può ancora dire.

Alla fine, non decidendo, il Parlamento Europeo ha salvato il cosiddetto veggie burger o hamburger vegetale.

Non solo quello, anche bistecca, salsiccia, salame, carpaccio, prosciutto. Insomma, tutti i prodotti che, pur usando nomi associati alla presenza della carne, sono invece a base di sostanze vegetali quali lenticchie, ceci, piselli, spezie o succo di barbabietola.

E pure, non dimentichiamolo, edulcoranti, esaltatori di sapori e coloranti.

I 4 emendamenti presentati da numerosi Paesi, contrari all’uso delle denominazioni [...leggi]

tags : salame piselli vegano succo ceci dessert vittoria lenticchie alimentare salsiccia
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