Lo so, lo so, l’ho trascurata per troppo tempo, sicuramente adesso mi rimprovererà, se non ci scappa pure qualche mazzata in testa… Chissà cosa mi dirà, sicuramente ce l’avrà con me perché non mi faccio vedere da tanto, ma so come farmi perdonare… Eccola lì, sempre intenta a fare pizze, ma noto un’aria un po’ malinconica…
Donna Sofì buongiorno…e lei niente…Sì lo so siete arrabbiata perché non sono venuta più da voi…E ancora niente, sarà diventata sorda?
Mi avvicino di più, niente, proprio non mi guarda….Donna Sofì ma ce l’avete con me? [...leggi]
Perdonateci! Ci siamo impegnati, applicati, contenuti. Dai tempi della classifica abbiamo centellinato i contributi a tema pizza. Ma la pizza è importante; la pizza ci piace. La pizza vi piace. [...]
L’adolescenza trentacinquenne è diventata condizione aspirazionale per tutti. La frase che avete appena letto non c’entra con questo post ma è abbastanza eccentrica per aprirne uno [...]
Fermentazioni 2013, la creatura pensata da Mr “cronache di birra” Andrea Turco, assieme a Simone Franco e Dario Conchione, ha prodotto una tre giorni di festa e di assaggi a Officine [...]
M’illuppolo d’immenso. La frase, un po’ sborona, un po’ talebana, è il grido di battaglia dei beer addicted. Quelli che fanno sul serio con la birra artigianale e che [...]
Ai tempi dei primissimi micro-birrifici italiani ho avuto la fortuna di frequentare “Mastro Birraio”, in Friuli, forse il primo locale del genere in Italia. Tra incredulità per i [...]
dal 2 October 2013 su: www.dissapore.com
Poteva essere rilevante scrivere di Nickolas Galiatsatos, un pizzaiolo di Philadelphia accusato di sabotare i rivali distribuendo topi nelle toilette. O del super trend americano al quale non [...]
Per compensare l’effetto mainstream creato dal recente boom della birra artigianale in Italia, adesso che il Premio Unionbirrai “Birra dell’Anno 2014″, descrivibile come il principale [...]
Roma sempre di più capitale della birra artigianale con EurHop. È il Salone Internazionale della Birra Artigianale che prova a bissare da venerdì a 18 a domenica 20 ottobre il successo di [...]
dal 16 October 2013 su: www.scattidigusto.it
Una cascina conciata piuttosto male dopo il terremoto racconta una piccola storia emiliana di questi giorni. Si trova nella zona industriale di Crevalcore dove nel 2007 il veterinario Michele e [...]
Vabbuo, tanto per distrarre me stessa (è infantile ma devo confessare che la mezza tentazione di girarmi tutte le Feltrinelli di Roma per vedere 1) se il libro c’è 2) dove l’han [...]
La media è di 300 km al giorno in auto (lava, muschio, pecore, cavalli, acqua, cavalli, pecore, muschio, lava a destra e a sinistra), e di qualche altro km arrancato scarpinando (lava, muschio, [...]
Ora sappiamo quali sono le migliori birre e i migliori birrai del 2014. Ce lo dice il Premio Unionbirrai “Birra dell’Anno 2014″ che possiamo definire il più importante in [...]
dal 17 March 2014 su: www.scattidigusto.it
Estate e leggo a destra e manca sul web classifiche di birre da bere durante questa tardiva bella stagione. Scatti di Gusto non poteva esimersi ed ecco una piccola selezione di birre che [...]
Eh già, forse nessuno lo sa, ma il nome bir&fud al famoso locale trasteverino, gliel’ha dato Mirko Caretta incontrando il favore dei soci. La sua bottega, che nascerà nel 2007, appena un [...]
Immagino il mio compleanno (7 giugno: donne, accorrete, è arrivato l’arrotino!) su una bella spiaggia assolata bevendo Champagne ma qui a Nebbiolo Prima si fa quel che si può. Oggi [...]
DISCLAIMER. La foto pubblicata non è stata selezionata dall’autore. Molti la riconosceranno, in ogni caso tale birra non viene trattata nell’articolo. Allargate i vostri orizzonti, [...]
Vi è mai capitato di entrare in una birreria e non avere le idee chiare su cosa bere? Guardate e riguardate la lavagna, ma quei nomi scritti col gessetto proprio non vi dicono niente? Se siete [...]
Il Campionato Italiano delle Birre Artigianali ha decretato a Milano i vincitori, cioè i migliori birrifici e le migliori birre artigianali in Italia. Ancora classifiche, podi e premi per un [...]
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