Pesce fresco a Terracina? Al ristorante Cantina Cancelli

dal 5 August 2011 su www.scattidigusto.it

Terracina è forse una delle mete balneari più conosciute del litorale laziale; come è normale, i più che vengono in villeggiatura nella cittadina pontina hanno tra le loro aspettative anche quella di trovare una ottima proposta gastronomica basata su pesce locale freschissimo. Tuttavia spesso la frustrazione è dietro l’angolo (leggasi varie cooperative di pescatori improvvisatisi ristoratori).

Come sempre esistono però eccezioni alle regole: a Terracina tali eccezioni sono davvero limitate ed a parte il più rinomato Granchio poche sono le tavole affidabili, tra queste [...leggi]

tags : pecorino cantina burro salsa coppia fragole zeppole fiore vini bio
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