Clandestina, veloce, temporanea, mobile, pop-up. Gli ingredienti della tavola moderna ci sono tutti nel pasto servito domenica 1° maggio nel vagone numero 2 della linea L della metropolitana di New York.
Un inusuale pranzo di festa itinerante a base di caviale, foie gras, filet mignon e panna cotta al cioccolato, con tanto di maître e posate d’argento. Condizione essenziale per sedersi ‘a tavola’, essere muniti di Metro Card, come ha raccontato il NYT.
Scene di ordinaria modernità, di cibo sdoganato nei suoi rituali più antichi ma che presto [...leggi]
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dal 17 July 2014 su: www.ricettedellanonna.net
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dal 19 May 2014 su: www.ideericette.it
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Crostata alla zucca della Bruna Per la frolla: 300g di farina 00 100g di zucchero 150g di burro a pezzetti ben freddo 1/2 bustina di lievito per dolci 1 uovo pizzico di sale Per la [...]
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@Vincent: eh pure io a 25 anni avevo continuamente voglia di sfogarmi :-) Il problema della televisione è che stimola moltissimo la produzione di adrenalina, e ti assicuro che quando avrai [...]
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