Allarme pioggia. Manca l’acqua nella piana del Sele. Stop alla mozzarella

dal 11 November 2010 su www.scattidigusto.it

La mancanza di acqua mette in crisi gli allevamenti e ferma i caseifici per la produzione della mozzarella di bufala Campana dop che rappresenta una risorsa centrale per il lavoro, l’economia e il territorio nel salernitano. E’ questo l’allarme lanciato dalla Coldiretti, in riferimento all’emergenza idrica, nel sottolineare la necessità che vengano a garantite le disponibilità idriche ripristinando i collegamenti o attraverso le cisterne al massimo entro le prossime 48 ore per evitare di aggravare ulteriormente i danni della catastrofe che ha colpito il territorio. La mancanza d [...leggi]

tags : campana olive dop bufala spinaci cipolle mozzarella fragole
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